Pablo Nuño – Manolo Bakes y su Marca Personal

¿No conocéis la persona de detrás de los Manolitos? 

Os lo revelamos, se llama Pablo Nuño, CEO de Manolo Bakes, una empresa conocida por sus famosos “Manolitos”, Nuño ha jugado un papel crucial en el éxito de la empresa, fusionando su negocio Crossantino, con Pastelería Manolo en 2017 para crear Manolo Bakes. 

Manolo Bakes es una empresa española conocido por sus deliciosos “Manolitos”, unos pequeños croissants que se han vuelto muy populares en España. Manolo Bakes se destaca por ofrecer productos de alta calidad y por su enfoque en la transparencia con los clientes.  

El modelo de negocio de Manolo Bakes  

Apuestan por un producto estrella: “los manolitos” los pequeños croissants son el producto principal y más populares de la marca. 

Su rápida expansión: Manolo Bakes ha crecido rápidamente, abriendo 40 establecimientos en varias ciudades de España. 

Utiliza un modelo de franquicia para expandirse, permitiendo a otros emprendedores abrir sus propias tiendas de Manolo Bakes bajo la marca y con el apoyo de la empresa. 

La empresa se ha centrado en mantener altos estándares de calidad y ser transparente con los clientes sobre el proceso de producción. Ha utilizado estrategias de marketing efectivas para promocionar sus productos y atraer una base de clientes leales. 

Bajo su liderazgo, la empresa ha crecido rápidamente y ha dejado una huella significativa en el mercado. 

Pero detrás de esté éxito se oculta una historia un poco oscura ¿Cuál es el precio del éxito? 

• En el episodio expone todas las crisis que paso en el emprendimiento “pasé un infierno”  

• Lo que le acarreo muchos problemas de salud mental. 

• “Tenía mucho estrés” “me levantaba mareado  

• La presión constante para innovar, asegurar financiación y expandir el negocio puede resultar abrumadora. 

• “Un agotamiento extremo” trabajaba largas horas sin un descanso adecuado. 

• “Tenía mucha ansiedad, mucha preocupación constante por el éxito del negocio” 

• “No paraba de emprender por miedo por si caía” 

Un episodio en el que no solo hablamos del modelo de negocio, sino la cara de la salud mental que no se conoce en el emprendedor. 

Los hábitos fueron clave no solo para el éxito sino para tener una vida equilibrada 

Ya que es fundamental para manejar el estrés, mantener la energía y tomar decisiones efectivas. 

• La actividad física regular como correr, nadar o ir al gimnasio, ayuda a reducir el estrés y a mantener el cuerpo en forma. 

• Un sueño adecuado, dormir entre 7 y 9 horas por la noche es crucial, para la salud mental y física. 

• Consumir una alimentación equilibrada rica en frutas, verduras, proteínas y granos enteros proporciona la energía necesaria para afrontar los desafíos diarios. 

• Y por último practicar la meditación o técnicas de mindfulness, puede ayudar a reducir el estrés, aumentar la claridad mental y mejorar el enfoque. 

Pablo destacó sobre el equilibrio de las dos partes 

“El emprendimiento mal gestionado puede matarte”